拉沃葡萄园梯田（Lavaux, Vineyard Terraces）位于瑞士西南部沃州（Vaud）与洛桑（Lausanne）至沃州之间的阿尔卑斯山南坡上，沿着日内瓦湖（Lake Geneva）面南的北岸延伸30公里。这里是瑞士著名的葡萄酒产区，距今已有800年的历史。

        拉沃梯田葡萄园占地890多公顷，此地历史可追溯到11世纪罗马统治时期。大量遗留的屋舍、磨坊、堡垒和很多的景观以及当地的村落、小镇与密集栽植的葡萄树，那古老的村庄，典型的老式小酒馆和温馨舒适的酒窖。反映着10个世纪之久葡萄酒生产方式的变化。拉沃葡萄园以其历史悠久的梯田式葡萄种植、酿造传统，旖旎的日内瓦湖风光和湖畔雄伟的阿尔卑斯景观闻名，从而赢得了世界遗产的美誉。

【说图解理】

 众所周知，欧洲西部地中海沿岸成为世界重要葡萄酒产区的重要原因在于其独特的气候条件。拉沃葡萄园也不例外。来自太阳、日内瓦湖倒映和围墙折射的三组阳光让拉沃地区的葡萄园享受到充足的日照，再加上湖边湿润的气候，成为这里出产优质葡萄酒原材料的主要原因。日内瓦湖岸30公里长的葡萄园是大自然的礼物，也人类辛勤工作的成果。几代葡萄种植人在这里开垦梯田，建造石墙支持。在瑞士，拉沃葡萄园不仅仅有其农业用途，它更是该国一个知名度颇高的风景区。葡萄园依山而建，山势陡峭，葡萄园被石块围成一块块小格子，远远望去，就像挂在山上的一幅风景画。高速公路和铁路线建在湖与山之间，车窗外的这个独特的风景不知让多少人心驰神往，赞叹大自然与人共同创造的奇迹。可以说，拉沃葡萄园是人类与自然和谐相处的典范。

遗产的重要意义：拉沃的葡萄园的文化景观展示了在人类与自然环境长达数世纪之久的互动下，把当地资源做了最有效地运用，进而生产高价值酒品的杰出例证。在面对快速成长的城市聚落可能产生的危害时，当地的社区也为了这个地区提供了许多保护的途径。对世界其他地区文化景观的保护和可持续发展有重要的借鉴意义。